Jhonny Cay (Islote Sucre)
El Islote Sucre, también conocido como Jhonny Cay, es un pequeño cayo colombiano perteneciente al Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.
Se encuentra a aproximadamente 1,5 km de la isla de San Andrés, la mayor del archipiélago. Posee una superficie total de 49.411 m² (4,94 hectáreas), convirtiendo a Johnny Cay en el mayor de los cayos que rodean a San Andrés.
El Clima es estable todo el año, oscilando alrededor de los 27º C, pero corren brisas frescas durante todo el año. Existen cocoteros y playas de area blanca. Se puede llegar por vía marítima usando lanchas que parten de la vecina San Andrés, el turismo es la principal actividad económica.
Johnny Cay es arena blanca, ideal para disfrutar del calipso, el reggae y la soca, y para saborear un pescado frito, bien fresco, con patacón pisao y arroz con coco, acompañado de cocteles de ron.
En el parque natural Johnny Cay Regional Park podrá almorzar platos típicos de la isla como lo son; El caracol, el rondon y el pescado frito acompañado de fruto de pan y arroz de coco, todo esto puede ser acompañado por un coco loco y unas clases de Reggae.
Ademas de disfrutar de la culinaria nativa tambien podra broncearse, pero si broncearse no es lo suyo, no se preocupe existen carpas que se pueden alquilar por una modica suma para protegerse del sol.
En Johnny Cay existen actividades para todos. Se puede hacer snorkel y ver una infinidad de peces en su habitat natural. Los amantes de la naturaleza podran observar mas de 50 iguanas que han sido introducidas al parque para su protección y para los mas osados podrán hacer la vuelta a la isla en la banana, pero lo mejor que se puede hacer en Johnny Cay es ser arrullado por los sonidos del mar.
1 comentarios:
Nos encanto su isla, respecto a su gastronomía hubo un plato que nos apasiono mas que todos. El plato al cual me refiero es "Arroz a la Johnny cay" y del cual me permito hacerles una solicitud, si podrían remitirnos la receta por mail o por este medio, dado que no pude encontrarla en ningún recetario consultado. Desde ya, les agradezco la atención que me dispensan. Mi mail es: delcolyayo@gmail.com
Repito, el plato al cual me refiero es "Arroz a la Johnny cay".
Saludos cordiales
Yayo
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